“El patrimonio cultural inmaterial, que se transmite de generación en generación, es recreado constantemente por las comunidades y grupos en función de su entorno, su interacción con la naturaleza y su historia, infundiéndoles un sentimiento de identidad y continuidad y contribuyendo así a promover el respeto de la diversidad cultural y la creatividad humana.”

Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, UNESCO, 2003 (Artículo 2, párrafo 1)