“Le patrimoine culturel immatériel, transmis de génération en génération, est recréé en permanence par les communautés et groupes en fonction de leur milieu, de leur interaction avec la nature et son histoire, en leur donnant un sentiment de continuité et d’identité, en contribuant ainsi à la promotion du respect envers la diversité culturelle et la créativité humaine.”

Convention pour la Sauvegarde du Patrimoine Immatériel de l’Humanité, UNESCO, 2003 (article 2, alinéa 1)

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